※動画は、No.順に公開しています。

(68)小麦とカツオナ(2024年12月8日) (12月31日公開)

[2024年12月31日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

大晦日ですね。 今年も色々ありましたが、今回は「小麦とカツオナ(BGM)」をお届けします。

踏まれて強く育つ小麦と、カツオだしもいらないカツオナ。

来年も強く、個性的に楽しく過ごしていきましょう。

(67)空とアスパラ(2024年12月8日) (12月29日公開)

[2024年12月29日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回は「空とアスパラ(BGM)」をお届けします。

12月初旬の空ですが、冬空というより秋の終わりの空という感じでしょうか。

気持を落ち着けて、気持良く年越の準備をしていだけたら幸いです。

(66)冬支度の大根(2024年12月8日) (12月27日公開)

[2024年12月27日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

皆さんは、年越しの準備はできましたか。今回は、「冬支度の大根(BGM)」をお届けします。

でも、動画は12月初旬で、昼間は暖かさを感じた頃。寒さ対策としては、薄手でしたね。

(65)リーフレタス(2024年12月8日) (12月25日公開)

[2024年12月25日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

「今年もあと一週間ですね・・・」この言葉、既に何度聞きましたか？

嫌でも年末、年越しを意識し、慌ただしさも覚えます。そんなこの時期「リーフレタス(BGM)」をお届けします。少し落ち着きたいときにどうぞご覧ください。

(64)大根(2024年12月2日) (12月23日公開)

[2024年12月23日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回は、葉っぱの緑も鮮やかな「大根(BGM)」。スパーなどでは見かけることが少ないかも知れないですが、葉っぱも美味しく、葉っぱ好きな人も多いようですね。

改めて葉っぱをゆっくり観察したくなった時などにどうぞ。

(63)ルッコラ(2024年12月2日) (12月21日公開)

[2024年12月21日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回は、「ルッコラ(BGM)」。 種蒔きから収穫が短く、管理作業が簡単な葉物野菜、ハーブの一種。

わき役として、レタスやトマトなどの野菜と合わせてサラダや、パンにはさんでサンドイッチやハンバーガーのアクセントに。一息つきたいときに、どうぞご覧ください。

(62)カツオナ(2024年12月2日) (12月19日公開)

[2024年12月19日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回お届けするのは「かつおな(BGM)」。

古くから栽培される伝統野菜の一つで、縁起の良い野菜とされているようです。

旨味が強く、煮物や汁物に使うとかつおだしがいらない程、ということから「カツオナ」という名前となったとか。名前の由来に着目するのも面白いですね。

力みを解消したいときなどに、どうぞご覧ください。

(61)ルッコラ(2024年11月19日) (12月17日公開)

[2024年12月17日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回は、ゴマのような風味がする［ルッコラ(BGM)］です。

そのまま生で食べるとわずかな苦み、辛味がするベビーリーフの代表で、加熱して炒め物で楽しむことも可能な野菜ですね。どうぞ、お時間のある時にご覧ください。

(60)のらぼう(2024年11月19日) (12月15日公開)

[2024年12月15日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、江戸東京野菜の一つ［のらぼう(BGM)］をお届けします。

地味な存在ですが、春になると菜花を咲かせ、おひたしとして頂くのも美味しいですね。

［追］11月17日は座談会を開催予定です。感じたこと、思ったことを語り合う場です。

　よろしければお越しください。

(59)いちご(2024年11月19日) (12月13日公開)

[2024年12月13日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

12月になり農園型道場も冬の装いに変わりましたが、今回は11月の［いちご(BGM)]をお届けします。

どうぞ、お時間のある時にご覧ください。

［追］明日、12月14日は川口マルシェ(コピオ楢原店)に出店し、活動紹介を兼ね自家製麦茶用の六条大麦、瓢箪の種の販売や、箸で60秒間つかみ取り種等を行う予定です。ご都合が良ければお越しください。

(58)双子のトマト(2024年10月27日) (11月21日公開)

[2024年11月21日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

急に寒さを感じるようになりましたね。

みなさんは衣替え間に合ったでしょうか？

今回は、このお知らせで度々登場する季節外れのトマト。

11月になっても大きく育っています。

自然て面白いですね。

直接観察に来れない方々にも見て頂きたく、今回は「双子のとまと(BGM)」をお届けします。

お時間のある時に、ご覧ください。

(57)カンナ(2024年10月27日) (11月19日公開)

[2024年11月19日 LINEメッセージの転載]

 こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、カンナ(BGM)です。

カンナは今年初めて植えてみた花ですが、夏から秋、10月末になっても新しい花が咲き続けました。

そろそろ見納めかと思い、改めて動画にしてみました。

(56)オクラ(2024年10月27日) (11月17日公開)

[2024年11月17日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、オクラ(BGM)をお届けします。

この映像は10月末のオクラの花の様子です。

日本では、一年草扱いなので、そろそろ花も実も付けないというのが普通でしたが、原産地のアフリカ北東部では多年草として生育されているようです。

もしかすると、日本でも多年草として生育できるときも来るのでしょうかね。

どのくらいの寒さまで持つものか、試してみます。

(55)マリーゴールド(2024年10月27日) (11月15日公開)

[2024年11月15日 LINEメッセージの転載]

 こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、マリーゴールド(BGM)です。

マリーゴールドは開花時期も長く、オレンジ色の花で農園型道場を長期間彩ってくれています。

また、畑では虫よけに使いますが、花の香が心地良さも醸し出してくれています。

映像ではお届けできませんが、香りもイメージしてご覧ください。

(54)アスパラ(2024年10月27日) (11月13日公開)

[2024年11月13日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、アスパラ(BGM)をお届けします。

この映像を見て、アスパラとわかる人は、きっと上級者ですね。

アスパラは１年目は苗づくりで２年目に植付け。３年目でやっと収穫できる気長な野菜です。

収穫後には茎葉がもわもわと伸びますが、なんとなく触りたくなる感じがしませんか。

(53)とまと(2024年10月27日) (11月11日公開)

[2024年11月11日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、トマト(BGM)をお届けします。

映像は、10月末でも青々と育つ時期外れのトマトで、花をつけています。

でも困ったもので「時期外れ」という表現が適切かもだんだんわからなくなってきますね。

育っているのが事実なので。

こんな様子も見ながら、素の感覚を磨いています。

(52)小麦(2024年10月27日) (11月9日公開)

[2024年11月9日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、小麦(BGM)をお届けします。

今年の小麦は通年のように10月に蒔きしましたが、気温の暖かさからくる生長の速さが気がかり。

自然の変化を予測していい塩梅を選択するって、正に神業なんですね。

青々と育つ小麦は気持ち良さを覚えます。

(51)にんじん(2024年10月22日) (11月7日公開)

[2024年11月7日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

今回は、ニンジン(BGM)をお届けします。

ニンジンは、発芽が難しく「発芽したら半分が成功」と言われる野菜。ここ一年、様々なやり方を試しました。土を乾燥させないように細心の注意を払うのがポイントですが、ちょっとしたコツがあるんですね。それだけに青々とした葉に愛着を覚えます。

(50)じゃがいも(2024年10月13日) 

[2024年11月3日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、農園型道場よりジャガイモ(BGM)をお届けします。

このジャガイモは、収穫時の取り残しから育ったものですが、青々と綺麗に育ちました。

青空と雲の変化とともにお楽しみください。

(49)ハヤトウリ(2024年10月13日) 

[2024年11月1日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、農園型道場からハヤトウリ(BGM)をお届けします。

周りを囲う様に育てていた落花生を収穫して整理した後に姿を現しました。

鮮やかな緑が心地よく揺れてくれています。

(48)インゲン(2024年10月13日) 

[2024年10月29日 LINEメッセージの転載]

 こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、農園型道場よりインゲン(BGM)をお届けします。

https://youtu.be/bDkqUwq5zAk

今年は、オクラにインゲンを絡ませるように育ててみました。

想像した程は絡んではもらえなかったですが、風に吹かれるインゲンの姿が気になり動画にしてみました。

(47)菊芋(2024年10月13日) 

[2024年10月25日 LINEメッセージの転載]

こんにちは.

心健道場 山口です。

今回は、菊芋(BGM)をお届けします。

私も農園型道場を始めてから知ったのですが、スーパーフードとも言われる菊芋は知らない人も多いですね。

10月になって菊のような黄色い花が咲き、放置して育てれば2m超の高さまで伸びていきます。

始めてみると驚きですね。

(46)マリーゴールド(2024年10月13日) 

[2024年10月19日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は、農園型道場からマリーゴールドをお届けします。

このマリーゴールドは、道場で種どりした三代目です。

虫よけとして育てていますが、開花時期が長く、長期間道場を彩ってもらってます。

今年も種どりをして、来年は四代目を育てます。 

(45)百日草(2024年10月13日) 

[2024年10月17日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今回は農園型道場から百日草をお届けします。

この百日草は、昨年の夏、暑くてプランターでは良く育てられなかったので地植えに変更。

その後大きく育ち、そこから採取した種から育ったものです。

今年の暑い夏も道場の周辺で元気に花を咲かせました。

(44)オクラ(2024年9月23日) 

[2024年10月11日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

明日(訂正⇒10月7日)は、晩夏から初秋の野草に宿る冷たい露の意味を持つ「寒露」になりますが、今日は、夏バテ対策になるといわれるオクラ(BGM)をお届けします。

この頃になると、大きくて収穫せずに放置した実が茶色く変色。

その中から、沢山の種を収穫し、来年の種蒔き用に保管しておきます。

私たちの農園型道場では、オクラの育ちがよく重宝しています。

有難いですね。

(43)じゃがいも(2024年9月23日) 

[2024年10月9日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今日は、じゃがいも(BGM)をお届けします。

「じゃがいも」と言えば、身近な野菜ですが、その品種は沢山(surprise) ざっと挙げると「アンデス赤」「インカの目覚め」「きたあかり」「きたむらさき」「シンシア」「男爵」「デジマ」「とうや」「トヨシロ」「ニシユタカ」「ノーザンルビー」「メークイン」・・・。

皆さんは、何種類ぐらい食べたことがあるでしょうか？

たまには食べ比べなど、冒険をしてみると楽しいですね。

(42)野鶏頭(2024年9月9日) 

[2024年10月5日 LINEメッセージの転載]

 こんにちは。

心健道場 山口です。

今日は、野鶏頭(BGM)をお届けします。

野鶏頭は、熱帯アメリカまたはインド原産の１年草。

江戸時代には渡来していたと考えられ、関東地方から沖縄の畑や荒れ地など、肥えた土地で見られるようです。

試したことはないですが、若葉は食用とされ、種子は青箱子(せいそうし)と言われ、高血圧、かゆみ、眼の充血、強壮などにもちいることもできるとか。

興味を持つと、知らなかったことが少しずつ見えてきますね。

(41)オクラ(2024年9月9日) 

[2024年10月3日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

今日は、オクラ(BGM)をお届けします。

オクラは代表的な夏野菜の一つで、露地栽培の旬は、6～9月。

粘り気と歯ごたえが組み合わさった口当たり、栄養バランスの良さが世界中で愛されているようです。

栄養素としては、ビタミンA、C、Kやミネラル類、食物繊維などが含まれ、ビタミンCの抗酸化力が体内で生成される活性酸素を無害化することで、細胞機能の維持や老化防止に役立つようです。

有難いですね。

(40)ねぎ&マリーゴールド(2024年9月9日) 

[2024月10月1日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

10月になりましたね。

今日は、ねぎ&マリーゴールド(BGM)をお届けします。

「ねぎ」といえば、畑では、一緒に植えると良い影響を与えあう植物、コンパニオンプランツの代表の一つ。

根に消毒能力を持つ微生物と共生し、病原菌を抑える働きをするといいます。

マリーゴールドも、地上のモンシロチョウやアブラムシなどを寄せ付けない効果や、地中のセンチュウを駆除する効力があるといわれます。

特徴を生かした組み合わせは大事ですね。

(39)にら&オクラ(2024年9月9日) 

[2024年9月29日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。

心健道場 山口です。

本日は、にら＆オクラ(BGM)をお届けします。

分かり難いですが、にらの花が咲いています。

「にら」といえばスタミナ料理に欠かせない野菜の一つです。

香り成分の「アリシン」が「ビタミンB1]と結びつくと糖質代謝を上げ、スタミナアップ・疲労回復効果を発揮。

豊富に含まれる「βカロテン」が菌が侵入しやすい鼻や粘膜を保護し、病気予防するといわれます。

具体的には知らなくても、なんとなく実感していたことかもしれないですね。

(38)なす(2024年9月9日) 

[2024年9月27日 LINEメッセージの転載]

 心健道場 山口です。

今日は、なす(BGM版)をお届けします。

「なす」は「なすび」とも呼ばれ、7～8月が旬

夏終わりから初秋の「秋なす」は、甘みと旨味が強く、皮や実が柔らかい。

日本に伝わった奈良時代では「なすび」と呼ばれていたが、江戸時代に入って「物事をなす」との意味をかけ、縁起物として知名度、人気を上げたとか。

意味づけって大切ですね。

(37)ゴーヤ(2024年9月9日) 

[2024年9月25日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。 心健道場 山口です。

本日は、ゴーヤ(BGM版)をお届けします。

ゴーヤと言えば、抗酸化ビタミン(ビタミンＣ、βカロテン)、カリウム、ビタミンB群などの栄養素を含む、夏を代表する野菜の一つです。

その収穫時期は、7～9月、地域によっては10月までのようです。

実は、私たちの農園型道場では、9月になって始めての一本が収穫できました。

やってみないと、分からないものですね。

(36)太陽光(2024年9月9日) 

[2024年9月23日 LINEメッセージの転載]

こんにちは。心健道場 山口です。

昨日は、昼夜の長さがほぼ等しい「秋分の日」でした。

これからは夜が長くなり、今年の暑かった夏の日差しも懐かしくなるのでしょうね。
ところで太陽光には

●ビタミンDを生成する

●気分が安定する

●睡眠の質が上がる

●骨が強くなる

●血圧を下げる などの効果があるといわれます。

有難いものです。

そこで今日は太陽光(BGM版)をお届けします。

どうぞ「ゆったり」と御覧ください。